창업 용어사전

가맹계약 체결 시 가맹본부에 지불하는 대가의 총칭으로, 가맹비 + 교육비 + 보증금을 합산한 금액입니다.

프랜차이즈 브랜드의 상표, 경영 노하우 등을 사용할 수 있는 권리에 대해 지불하는 비용입니다.

가맹사업거래의 공정화에 관한 법률로, 가맹본부와 가맹점주 간의 공정한 거래를 위한 법적 기반입니다.

프랜차이즈 본부(가맹본부)와 가맹계약을 체결하고 운영하는 개별 매장을 의미합니다.

일정 기간 동안 신규 가맹점이 개설된 비율로, 브랜드의 성장세를 판단하는 지표입니다.

특정 상권 내 동종 업종 점포가 얼마나 밀집해 있는지를 나타내는 지표입니다.

가맹본부가 가맹점주에게 매장 운영, 조리법, 서비스 교육 등을 제공하는 대가로 받는 비용입니다.

매장의 영업권, 시설, 위치 가치에 대해 기존 임차인에게 지불하는 대가입니다. 바닥권리금, 시설권리금, 영업권리금으로 구분됩니다.

가맹점이 매출의 일정 비율(통상 1~5%) 또는 정액을 본부에 정기적으로 지급하는 브랜드 사용료입니다.

총 매출에서 원재료비(매출원가)를 차감한 이익으로, 마진율 분석의 기본 지표입니다.

매장이 위치한 입지 자체의 가치에 대한 권리금으로, 유동인구가 많거나 상권이 좋을수록 높아집니다.

가맹계약 이행을 담보하기 위해 본부에 예치하는 금액으로, 계약 종료 시 반환됩니다.

프랜차이즈 브랜드가 시장에서 존속하는 기간으로, 폐점률과 함께 브랜드 안정성을 평가하는 지표입니다.

특정 점포가 고객을 흡인할 수 있는 지리적 범위로, 1차(도보 5분), 2차(도보 10분), 3차 상권으로 구분합니다.

특정 지역의 유동인구, 매출 추이, 업종별 경쟁 현황 등을 종합적으로 분석하여 창업 입지를 평가하는 과정입니다.

총 수입과 총 비용이 같아지는 매출 수준으로, 이 지점을 넘어야 실질적인 이익이 발생합니다.

매장 내부 인테리어, 주방 설비, 집기 등 시설에 대한 권리금입니다.

기존 거래처, 단골 고객, 영업 노하우 등 무형의 영업 가치에 대한 권리금입니다.

특정 지역을 지나다니는 사람의 수로, 상권의 잠재 고객 규모를 파악하는 핵심 데이터입니다.

매장 내부 공사(바닥, 벽, 천장, 간판, 조명 등)에 드는 비용으로, 총 창업비용에서 큰 비중을 차지합니다.

건물주(임대인)와 체결하는 매장 임대 계약으로, 보증금, 월 임대료, 계약 기간 등이 포함됩니다.

가맹사업법에 따라 프랜차이즈 본부가 공정거래위원회에 등록하는 사업 정보 문서로, 가맹점 현황, 재무 정보, 계약 조건 등이 기재됩니다.

매장 최초 오픈 시 필요한 식자재, 포장재, 소모품 등의 초기 물품 구입 비용입니다.

창업에 필요한 모든 비용의 합계로, 가맹금 + 인테리어비 + 보증금 + 기타 비용을 포함합니다.

초기 투자금을 영업 이익으로 회수하는 데 걸리는 기간으로, 업종별로 평균 1.5~4년입니다.

일정 기간 동안 가맹점이 폐업한 비율로, 브랜드의 안정성과 지속 가능성을 평가하는 핵심 지표입니다.

가맹본부가 가맹점에 상표 사용권, 경영 노하우, 물류 시스템 등을 제공하고 대가를 받는 사업 방식입니다.